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報紙酒店求職欄和酒店徵小姐廣告保障底薪的迷思
2017-06-28

報紙酒店求職欄和酒店徵小姐廣告保障底薪的迷思


經過了前面兩課的洗禮,相信妹妹們已經準備好了,
準備向八大行業的圈子進攻了!
這時請告訴自己,自己就像演藝圈裡的藝人一樣,
我已經準備好要在這行業,發光發熱了!

翻開報紙求職欄,許多酒店的徵人廣告上都會寫,
酒店公關保障薪水日領5千、8千、1萬,甚至有的還會寫到日保2萬,
不騙妳,我還有看過日保8萬的,但是去的時候,
他們都會說條件不夠,
或是已經沒有缺了,沒辦法,因為報徵的成本太高了,所以他們必須在
第一時間就能吸引到酒店求職妹妹的注意!

酒店求職
於是,很多想要進入這行的酒店求職妹妹,都會被這個吸引。
但是請妳好好的用妳的膝蓋想就好,
不用用到妳的腦,妳覺得有可能嗎?
(當然囉~連強尼.我自己試算了一下,
都會被這驚人的數字給吸引到啊!!)
很多來面試的女生,也會問到有沒有保障的問題。
到底,保障對酒店公關而言,真的是有”保障”的嗎??
我想,我先來說一下所謂的保障背後有什麼不為人知的秘密好了!
首先,保障一定會有”條件說”,也就是妳的外型、
年紀各方面的條件要能符合公司的要求,
再來會依妳的”戰鬥力”給予適當的保障。一般來說,
日保3千~5千都在合理的範圍內。
但是,只要稍微有投資報酬率概念的人都知道,砍頭的生意有人做,
但是虧錢生意沒人做, 不管哪種公司都不可能花錢
請一個對公司沒有任何幫助的員工。
所以,酒店也不可能花錢保障一位沒辦法上檯的酒店公關。
通常,有保障的酒店公關公司會規定每天幾點前要進公司
(酒店公關也是要打卡的!),規定一天要上滿幾個鐘,
一檔或一個月最少要上幾天班。簡單的說,就是沒辦法上PT班,
沒辦法隨妳高興愛上就上。道理很簡單,
公司要能掌握每天上班的人數,業務才能正常運作,
否則要是今天來了很多客人,酒店公關卻只有少少幾位,
生意要怎麼做呢?
客人對公司的評價相對會打折扣。
既然公司已經給了酒店公關保障,
相對的一定會在酒店公關的出勤上做出基本的要求。
這方面的運作,就和一般工作沒啥兩樣。
最後,也是最重要的一點,就是只要酒店公關有保障,
就一定要回節數。
這一點,也是最多酒店公關搞不清楚的地方。
我想,我先大約講一下各種店的節數計算方式好了。
酒店的節數,大部分是以10分或15分為一節,
等於將一小時劃分為4節或6節。
所以,就會出現保4回16節、保5回22節這種東西
(節數以15分計,這是範例,未必每家店都是這樣!)。
也就是說,只要酒店公關正常來上班,公司一天給酒店公關4千,
但妳一天最少必須坐檯坐16節,等於保4一天最少要工作4小時,
保5要工作4.5小時。聽起來是不難,我一天上班7~8小時,
只要有一半的時間是真正在坐檯就可以。
但是,這還要考慮到店家的生意量和妳上檯的機率。
大家都知道,酒店有”打槍”這回事,
客人可以挑選自己看順眼的酒店公關,
而再漂亮的酒店公關都會有中槍的時候,
沒有任何一個酒店公關能保證自己的上檯率是100%。
加上現在酒店景氣不如早年,
即使是大型酒店也不能保證自己每天都高朋滿座,
僧多粥少的情況下,業績差不是沒有可能的!!!
除非妳是根本就不屬於該店的酒店公關,讓客人覺得
此女只有天上有的感覺!
什麼意思?
很簡單,就是妳的條件明明可以去禮服店,
但是卻在制服店看到了妳,
如果妳在禮服店的戰鬥力只有70分,
但是妳到了制服店妳的戰鬥力可能由
原本70分變成了100分!那這樣妳的上檯率就一直是100%,
因為沒有任何一個女生外在條件比妳好,
就算有配S的小姐可能還都威脅不到妳
另外,就是現在酒店有所謂的公檯,可以坐一轉一,
也就是說~可以同時兩間包廂轉來轉去,但相對的,時間會延長。
原本一小時4節的,坐公檯變成2小時4節。
看完上面這些,應該大略了解到回節的難度在哪邊。
接著,就說到要是節數不夠回的時候,要怎麼辦?
有兩種方式,一種是自補,一種是倒扣。
例如,酒店公關日保4千,上10天班,要回160節。
萬一妳只坐150節,妳可以選擇讓店家扣掉不足的錢,
或是自己掏錢出來買自己10節,也可以選一天來上班補足這10節
(當然~那天就沒有保4000囉!算是來加班的啦!!)
那麼,要是酒店公關業績很好,做了170節,
難道酒店公關多做的10節是做白工嗎?
其實不是,公司當然會告訴妳超節一節可以領多少。以15分一節而言,
一節大約在$175左右,不會超過$200。
也就是說,會比單純跳節數的小姐還少一點。
在台北還會有另一種情況,萬一那天店家生意不好,
有可能會叫小姐提早下班,當天保障變半薪。
例如酒店公關是上8點~4點保4千,但當天生意差,到12點、
1點都沒坐到檯,店家要妳提早下班,
那妳當天的薪資就只有2千。也許有人會想~
在那邊閒著沒幹麻就有2千也很好賺。
但換個方式想,若妳是老闆會每天做這種虧錢生意嗎?
所以囉,要是常常這樣,店家可能會將酒店公關下檔,
若是店家本身的酒店公關,也必定會要求她call客拼業績。
看完上面這些,對保障應該有相當程度的了解了吧?!
當然我不是說保障不好,跳節數比較好,
只是在這誘人的數字遊戲之下,有很多細節大家不會去思考。
其實,冷靜下來分析一下,找出對自己最有利的計薪方式,
挑選一個自己覺得最適合的工作地點,
是每位酒店公關在上班前該做的功課。

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