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酒店小姐求職常問的問題!
2017-06-28

酒店小姐求職常問的問題!


其實,沒有接觸過酒店小姐這一行的人, 
來面試的時候一定都會問這個問題, 
就是酒店小姐的工作內容到底是什麼,要做什麼錢才會那麼多。 
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基本上我不覺得這個錢很好賺啊,因為第一個它算是大夜班的工作, 
因為妳會熬夜,再來就是妳可能會接觸到一些酒精類的飲料, 
加上妳可能要學一些手腕去哄客人開心,你心情不好的時候, 
千萬不能顯現在你的臉上和行為上。 
基於總總理由,薪水比一般朝九晚午的上班族多是正常的吧?! 
不過沒有經驗的妳也不需要感到太害怕,酒店坐檯陪酒, 
跟朋友聚會是差不多的,只是,你當下所扮演的角色會有所不同, 
你去KTV唱歌是三五好友聚會,由服務生在服務你, 
但是在酒店上班酒客則是你在服務,你職務在酒店是「公關小姐」, 
好比服務生在服務客人,而不同之處是KTV的服務生 
沒有進包廂陪客人喝酒、唱歌、聊天。 
在一般的行業中,公關的作用就是代表公司對外接洽客戶, 
能夠擔任這職務的人,必定要相貌尚可,能言善道,能歌善舞, 
對交際方面很有一套,才能夠代表公司在社交場合中露臉。 
所以,酒店「公關 小姐」的意義也與其相近。酒店的公關要做的事是 
和客人交際,最基本的桌邊服務也要做,最簡單的,像是幫客人倒酒、 
點歌、舀湯、夾菜、整理桌面:倒煙灰缸、折毛巾,如果客人有點醉意,體貼的攙扶他到洗手間,這些,都是公關的基本工作。 

此過程中,難免會遇到醉客的不敬的地方, 
公司在上班前會做職前訓練, 
教導一些該如何避免醉客的方式,好比唱歌部分, 
絕對不像是在KTV一樣, 
點自己愛唱的唱,然後強迫客人吸收妳的歌聲。 
通常,找客人唱歌是我們用來閃酒的方式。 
當自己喊輸幾把吹牛,有點酒意的時候, 
找客人唱首情歌對唱,既能閃酒又能培養氣氛感情。 
不過,在選歌上就要注意了,要是客人是40歲左右的中年人 
唱什麼「背叛」之類的,他絕對立刻感覺跟妳是不同世界的人。 
通常,要點歌的時候一定要先問客人有沒有想唱什麼歌 
〈是基本禮貌〉,很多客人會叫妳自己點, 
不過這時千萬不要就真的自己很高興的點了起來, 
一定要記得在點歌的時候,先找一首客人可能會唱的歌, 
問客人我們唱這首好不好? 
因為妳的目的是要找客人合唱,不是自己要唱。 
要是妳自己唱的很高興,除非客人是為了聽妳唱歌而來, 
否則不久之後保證妳會被請出包廂。 
萬一,客人點的歌妳不會唱怎麼辦?有兩種方式, 
第一是跟客人撒嬌說妳不太會,請他邊唱邊教妳, 
另一種是看在場的姊妹有沒有人會唱,請姐妹幫妳唱一下。 
遇到自己不會唱的歌,是學歌的好時機。 
說喝酒,酒的種類很多,客人會喝的酒也不止一種。 
也許妳第一番的客人喝啤酒,下一番客人卻喝洋酒, 
就算酒量再好的人,這樣喝也是會醉的。 

所以,閃酒的技巧非常重要,要怎樣在不讓客人發現的狀況下, 
讓自己少喝一點;要跟客人玩什麼樣的遊戲, 
才能把時間拉長,自己少輸點少喝點。這些,都算是基本功。 
基本的閃酒技巧,不外乎加水加冰塊,吐在毛巾或茶杯裡, 
還有裡應外合趁客人不注意把酒倒了, 
進階班有啤酒+蕃茄汁,洋酒杯裡加西瓜(還有偷倒茶的), 
高梁杯放話梅加偷倒水。遊戲的話通常會玩吹牛或是團體遊戲, 
盡量不要玩公杯,才不會喝那麼多! 

此外我特別整理一般求職者會問的問題, 
讓你可能在面試之前對工作更了解 

1. 如果白天還有工作怎麼辦? 
答:公司的營業時間是下午兩點到凌晨六點, 
時間可以任選,非常得彈性,PT班是三天~四天, 
正職班是五天,沒有經驗的你可以先安排試上。 
有很多大學生或是上班族常利用晚上下課或是下班的時間兼職, 
所以這不是一個大問題。 

2. 我不會喝酒怎麼辦? 
答:常有人搞錯當酒店公關小姐酒量一定要很好, 
其實90%的客人是來應酬,不是為了找酒店小姐喝酒的, 
加上酒錢也不便宜,而是男人跟男人把酒言歡時, 
你只要在一旁當忠實的聽眾,"男人愛吹牛" 
你只要打扮的美美的,在一旁附和就行了。 
至於喝酒的機會,少之又少, 
公司也有專業的人員教導如何閃酒或離開包廂 
交由資深的酒店小姐來應付。 
我曾經遇到只有喝酒就會起酒疹的酒店小姐, 
在酒店從事一年多,也都沒有發生什麼問題。 
可是,她還是可以上酒客桌,讓客人喝的盡興, 
而她自己依舊全身而退。大家一定會問為什麼, 
這就是因為他懂得客人的心態,知道如何應對,給客人他想要的, 
而不傷害到自己的身體跟違背原則。 

3. 我不會化妝,打扮,怎麼辦?沒有漂亮的衣服耶!我該穿什麼上班? 
答:酒店小姐不外乎就是衣、髮、裝,若是有需要的話, 
我們合作的店家都會有專人幫你化妝,造型,費用都比外面低很多, 
其實這也算是一種投資囉。至於服裝的問題,我都會提供你意見, 
甚至帶你去買都可以,假如真的有置裝費的問題的話, 
我們也有制服店和禮服店家可以配合,省去置裝的煩惱。 

4. 工作的店家會不會突然臨檢被抓啊?因為我不想讓家人知道! 
答:請你放心,我們被配合的店家都是有合法營業執照的, 
絕對不是外面那種臨檢會被抓的不正當場所,安全絕對可以放心喔! 

5. 我沒有工作經驗耶? 怎麼辦? 
答:夜店有別於朝九晚五的工作,是不需要工作經驗的, 
現在公司所有同事來上班都像是去KTV一樣,希望每個工作人員 
都是抱著玩樂的心情,把開心傳染給每個人…以便服店來說的話, 
我覺得上班的感覺就像是,你跟朋友去唱歌, 
你的朋友再帶他的朋友來,剛開始你會對他們感到很陌生, 
但是透過幾次聊天下來,你發現他們人很nice開始覺得很熟悉, 
因為在八大的行業形形色色的人都有 

6. 上班地點在哪? 
答:公司在各大捷運站附近,交通方便,環境優良。 
全台北市的店家我們都有合作,基本上如果你有想去的店家, 
我們也可以為你安排。 

7. 我不是台北人,北上工作會沒有住處耶? 
答:公司有提供住處,請不住在台北的妹妹放心, 
我會幫助你安頓好的! 

8. 酒店的工作是不是很複雜,會不會讓人變壞? 
答:壞學校有好學生,好學校也有壞學生, 
酒店的環境或許不如白天世界單純, 
但環境複雜並不代表一定會讓人變壞, 
你自己很清楚你自己在做什麼就可以了,心態跟想法, 
會改變一個人的行為,環境並不見得是最主要的原因喔! 
這個社會處處誘惑,到處都是陷阱,坐辦公室被老闆壓搾, 
領著微薄的死薪水,工作環境難道就很單純嗎 ? 
任何環境裡,能成功的人,都是有決心有目標有毅力的人, 
我們都會給予協助,最重要的是, 
你們知道自己進這行的目地是什麼,設一個目標或時間, 
其實我也不希望妹妹一直待在這個環境賺這麼辛苦的錢! 

9. 應對技巧該怎麼學?我很內向耶,我不太會聊天?有人會教我嗎? 
答:人只有學而之知,沒有生而之知的, 
沒有人出生就是要來酒店工作的, 
應對技巧我們當然會教你,上班前的輔導、上班後與客人的應對, 
這些都可以問我們,我們依照你的個性,教給你最好的應對方式! 

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